信州の山野に草木萌える春が巡り来ると、「春野のエノキ木立ちの野遊びサラダ」を作る。信州とご縁がある「井上井(せい)月(げつ)」の俳句と、北原白秋「落葉松(からまつ)」の詩をイメージしたサラダだ。 ...
「スーパーの売場で売れ残っているのは乾麺と乾そばで、スパゲティはないんです」と、東京の友達からの電話です。新型コロナウイルスまん延のさなか、都会の方々は主食にスパゲティを食べる人が多いんだなあと驚いて...
長野県の酒蔵の数は、約80と全国で2番目の多さを誇っています。山国信州では、その土地土地での日本酒が地の食と共に昔から親しまれて来ました。日本酒の魅力はたくさんありますが、「時間経過」や「温度変化」で...
参加者の募集を終了しました。 家庭でも再現できる信州食材を用いた料理を味わいながら、食材や料理のストーリーを学ぶ ～「おいしい信州ふーど」の夕べ～を開催します。 ...
そば畑散策・製粉工場見学・「信州ひすいそば」を使ったそば打ち体験！ 定員に達したため、参加者の募集を終了しました （お申込み・お問い合わせはお気軽に下記まで） 「おいしい信州ふーど」...
夏休み県庁見学イベントの限定企画として、「夏の旬ちゃんカレーセット」を限定80食販売します。 信州産の夏野菜やきのこをふんだんに使ったスペシャルなカレーです。 セットで「夏のおいし...
こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 先日、安曇野市立明南小学校と堀金小学校を訪問して、地産地消の勉強をしてきました！ 「味覚の一週間...
こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 令和元年８月２日に、「夏休み県庁見学イベント」が長野県庁で開催されました！ このイベントは、県民の皆さんに県政を身近...
こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 先日、辰野町立川島小学校を訪問して、 地産地消の勉強をしてきました！ 学校の参観日だったの...
「おいしい信州ふーど」キャンペーン推進委員会では、豊かな信州の風土から生まれた農畜水産物や食文化である「おいしい信州ふーど」について、その魅力と価値を多くの方と共有し、情報発信するとともに、地産地消の...
こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪ 令和元年８月２日に、「夏休み県庁見学イベント」が長野県庁で開催されました！ このイベントは、県民の皆さんに県政を身近...
８月６日に、長野地方卸売市場にて「市場探検」を開催しました。 市場内の企業等（㈱長野地方卸売市場、㈱長野県連合青果、㈱長印、㈱マルイチ産商、㈱丸水長野県水、直富商事㈱）と連携して、夏休み中の小学...
信州の山野に草木萌える春が巡り来ると、「春野のエノキ木立ちの野遊びサラダ」を作る。信州とご縁がある「井上井(せい)月(げつ)」の俳句と、北原白秋「落葉松(からまつ)」の詩をイメージしたサラダだ。 ...
「スーパーの売場で売れ残っているのは乾麺と乾そばで、スパゲティはないんです」と、東京の友達からの電話です。新型コロナウイルスまん延のさなか、都会の方々は主食にスパゲティを食べる人が多いんだなあと驚いて...
長野県の酒蔵の数は、約80と全国で2番目の多さを誇っています。山国信州では、その土地土地での日本酒が地の食と共に昔から親しまれて来ました。日本酒の魅力はたくさんありますが、「時間経過」や「温度変化」で...
「おいしい信州ふーど（風土）」が大好物な「旬ちゃん」
イベント会場や店頭で見かけたら「旬ちゃ〜ん」と気軽に声をかけてくださいね！
「おいしい信州ふーど」キャンペーンは、長野県、JA長野県グループ、八十二銀行、信濃毎日新聞社と協賛企業・団体が一体となって、信州の農畜水産物や加工食品である「おいしい信州ふーど」の魅力を発信し、地産地消を推進しています。
おいしい信州ふーどキャンペーンにご協賛いただいている企業・団体をご紹介します。（順不同）
