こんにちは！佐久農業農村支援センターからのお知らせです。

日本の食卓には欠かせない味噌。みなさんは味噌がどうやってできるかご存じですか？

なかなかお家で味噌を仕込む機会は少なくなってきていると思いますが、小諸市の味工房小諸すみれさんによる4日間かけて作る仕込み味噌づくり教室が開催されます。

仕込み味噌づくりに興味のある方、親子の食育にもオススメ！
小諸市産の大豆と米で仕込んだ味噌10㎏をお持ち帰りいただけます！

みなさまのご参加お待ちしております！

【開催日】
①１月１６日（木）～１９日（日）
②１月１８日（土）～２１日（火）
③２月　３日（月）～　６日（木）
①～③の中から都合の良い日程をお選びください。

【場　所】
農産物加工施設小諸市御影新田２１０７－１

【参加費】
１人１,０００円

※１５ℓ樽をご用意ください。ない場合はご用意しますので申込み時にお申し出ください。（別途樽代がかかります）

【定　員】
各回１０名

【お問合せ＆お申込み先】
味工房小諸すみれ
電話＆FAX：０２６７－２５－１７０６
※電話またはFAXにてお申込みください。

【申込み期限】
１２月２８日（土）正午まで
※申込み多数の場合は抽選となります。

仕込み味噌づくり教室チラシ