最新情報
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2020.11.15|もぐもぐコラム
vol.8 宮坂公使 「人 自然 時を結ぶ」
多くの人々にとって2020年は、今まで当たり前に思っていた考え方や暮らし方、働き方がガラリと変わる一年となりました。 我が家でも、あれほど多かったお酒のイベントや出張、酒蔵を訪ねてくださるお得意...
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2020.10.15|もぐもぐコラム
vol.7 齊藤公使 当たり前の恵みに感謝しよう
長野県に住んでいると、豊かな自然の恵みを身近に感じることが出来ます。 美しい景観や澄んだ空気、おいしい水など数え上げればキリがない魅力のひとつに『食』があります。 たとえば、私が生まれ育っ...
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2020.09.15|もぐもぐコラム
vol.6 NAHO公使 リンゴの新常識!
リンゴのシーズンがやってきました。長野県は全国第2位の生産量。8月からさまざまな品種がリレーされます。 最近、注目を集めているのは果肉の赤いリンゴ。 日本で栽培されているリンゴの多...
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2020.09.02|お知らせ
「おいしい信州ふーどを食べよう!地域の食の魅力を再発見!直売所ツアー」の参加者を募集します!(終了しました)
※終了いたしました。 ______________________________________ 旬のりんご狩りやソーセージづくり体験、ジュース工場見学などを通じて地...
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2020.09.02|旬ちゃんの活動記録
保育園で旬の果物をPRしました♪
こんにちは、旬ちゃんです! 今年度は長野地域振興局と一緒に保育園を訪問し、 園児さんに長野地域のおいしい果物を知ってもらう活動をしています♪ ...
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2020.08.14|もぐもぐコラム
vol.5 前澤公使 免疫力アップに心強い味方、それはきのこ!
【自然免疫力をアップ】 新型コロナウイルスが世界中にまん延し、国内でも外出自粛などが段階的に緩和されたことで、東京や大都市圏を中心に再び感染者が増加する事態になっています。 まさにウィズコ...
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2020.08.07|お知らせ
【中止】『ゆったり6組限定』そば打ち体験に参加する親子を募集します!
本イベントは新型コロナ新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止の観点から中止といたしました。 _____________________________________ ...
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2020.07.16|もぐもぐコラム
vol.4 北村公使 美味しいだけじゃない!ワインの魅力
「ワインは身体に良い!」と昔から言われてきています。 日本ソムリエ協会 教本2019年度版には、 「“ワインは健康的なお酒”として・・・・ワ...
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2020.06.18|もぐもぐコラム
vol.3 湯本公使 ― 山の緑 風も心地良く 水清らか 信州ならではのおもてなし ―
大地の恵みには頭が下がります。五感全てで味を感じ胃袋へ、その先に健康があり、健全な精神へと繋がります。 若い時は、旨いものを作ることに重点を置いていましたが、年を重ねるごとに身体に良くて旨いもの...
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2020.05.14|もぐもぐコラム
vol.2 北沢公使 信州の風土を皿に移して ー 春野の野遊び料理 ー
信州の山野に草木萌える春が巡り来ると、「春野のエノキ木立ちの野遊びサラダ」を作る。信州とご縁がある「井上井(せい)月(げつ)」の俳句と、北原白秋「落葉松(からまつ)」の詩をイメージしたサラダだ。 ...