イベントレポート

長野マラソン「おもてなし企画」にて参加施設で提供されたメニューを紹介します

 長野マラソンにお越しになった選手、家族、友人の皆さんに食の面から“おもてなしの心”でお迎えするため、本取り組みに賛同する長野市内の宿泊施設が長野市産農産物を使ったメニューを提供しました。

【内  容】

 「長野市松代産長芋」、「長野市産りんご又はその加工品(ジャム、コンポート等)」を使用したメニューを中心として、4月15日(日)の長野マラソン開催に合わせた前後の日に提供しました。

本取り組みに参加された宿泊施設及び提供メニューは次のとおりです。

ホテル名

メニュー名(一例)

ホテルメトロポリタン長野

長芋コース信州てらまち会席
アイリースマラソンセットディナー 

ホテルサンルート長野

長芋グラタン

ホテル国際21

ネバネバ山かけごはん

THE SAIHOKUKAN HOTEL

カマンベールチーズのプリン信州リンゴ添え

ホテルJALシティ長野

自家製りんごジャム

ホテルナガノアベニュー

とろろ汁

ホテルニューナガノ

長芋・菜の花とハムの春サラダ

ホテルサンルート長野東口

長芋のチーズ焼き、とろろ、りんごサラダ

長野リンデンプラザホテル

海老の長芋包み揚げ長芋の味噌漬け
とろろ汁

信州健康村 HOTELナイスイン村一番

長芋の磯部揚げとタラの芽天ぷら
長芋と山菜の酢味噌月見とろろ
鰻と豆腐のとろろ蒸し
長芋の蕎麦の実なめこ和え

ARCADIA ~ふたつとない景色~

自家製ジューシーりんごジャム

ホテル信濃路

長芋スパゲティー和風トマト風味長野産ふじのコンポートを添えて